黄正柏著2007 年出版534 页ISBN：7010059071
本书选取当代最重要的八个国家，即中、美、俄、英、法、德、日、印的对外政策，按国别分专题，以历史的视角，结合国际政治学的理论和方法，梳理各国自二战以来至今对外政策形成和发展的历史轨迹，探讨它们对外政策的.....
贺正柏，祝红文主编2007 年出版194 页ISBN：9787811144178
本书内容包括中国菜品的几大菜系、外国菜品的特点与组成；中西面点与创新菜点；饮料与酒类等。本书作为中等职业教育的旅游教育相关教材。...
黄正春主编；黄正春，黄仉华，罗燕红等编者2014 年出版126 页ISBN：9787111464976
本书共分三章，主要从4个方面对完形填空题的解题思路和对策作了简要的说明。书中精选了25个单元100篇完形填空综合训练题，书后有详细的解析说明。这些试题题材广泛，难度及背景知识适合九年级学生使用。...
贺正柏主编2017 年出版169 页ISBN：9787563734955
中国饮食文化是中华民族在长期的生产和消费实践中所积累的物质财富和精神财富的总和。本书是为了迎合我国旅游快速发展的需要编写而成，是中职旅游学校导游专业的专业课教材，同时也可作为烹饪专业的教学用书，其...
贺正柏，祝红文编著2006 年出版258 页ISBN：7563714049
本书全面系统地介绍了中国酒、外国酒、葡萄酒、鸡尾酒、啤酒、茶、饮料，以及酒吧管理和酒文化文面的知识。
贺正柏主编2015 年出版260 页ISBN：9787503253362
本书主要包括烹饪基础知识概述、菜点基础知识、酒水基础知识、中式菜肴知识、中式面点知识、西式菜点知识、发酵酒、蒸馏酒、配制酒、无醇饮料、鸡尾酒等十章内容。具有较强的实用性和适用性。本书可作为本...
