黄震方，侯国林，周年兴，俞肇元，靳诚等编著2015 年出版390 页ISBN：9787565420320
本教材借鉴国内外最先进的课程理念，具体特色如下：1.建构以“职业知识”、“职业能力”和“职业道德”为“三重本位”，以“健全职业人格”为最高整合框架的高等“职业学力”的教材赋型机制。2.在训练模式中，“传...
沙润主编；黄震方，沈苏彦副主编2004 年出版290 页ISBN：7040150840
该书基于高中地理课程标准，在现有旅游地理教材的基础上，以旅游资源、景观鉴赏、旅游环境、旅游活动设计和旅游规划等主干内容构建了新的框架。本书借鉴国内外旅游地理研究的最新成果，依据现代美学、旅游景观、...
刘惠芹主编；印伟，陈瑶，杨旭光，何调霞副主编；叶凌波，胡强主审；黄震方总主编2012 年出版219 页ISBN：9787565107245
国有国法，家有家规。同样，对于旅游行业来说，无论是旅行社、导游与领队人员、旅游饭店、旅游资源等主体还是联系主体之间行为的合同、安全、规则、权益法规，抑或是解决旅游纠纷的法律规范，都有其内在的规定和法则...
刘晓琳，谢璐主编；黄震方总主编2013 年出版212 页ISBN：9787565113475
本书是一本指引高职生了解和掌握旅游市场营销理论和方法的教材，从了解旅游市场营销的基础理论，到熟悉旅游市场营销中产品、价格、渠道、促销等操作技能，再到实现自我在旅游市场营销新思维和旅游营销沟通与管理...
黄震方主编2001 年出版260 页ISBN：7040092891
《饭店管理概论》是高等学校旅游管理专业系列教材之一。全书共分十一章，分别介绍了旅游饭店概述、饭店建筑与设备、饭店管理的基础理论与基本方法、现代饭店集团、饭店的计划与组织管理、饭店的经营环境与市...
黄震方等著（南京师范大学地理科学学院旅游系）2007 年出版209 页ISBN：7030207122
本书以江苏海滨湿地生态旅游为例，以生态旅游可持续发展为核心，将景观生态学理论、生态安全理论、环境伦理学理论和清洁生产等多种理论应用与于生态旅游资源保护与开发实践，对生态旅游系统进行了分析，通过大量的...
