过常宝主编;黄玉将著2013 年出版209 页ISBN:9787513619165
本书是奉献给广大读者的一套精品文化图书,引领普通大众,沿着历史的轨迹,与文化对话,近距离探求文化的内涵。本辑涉及色彩、酒、花、茶、死亡、闲情、青楼、梦等方面的文化内容。...
黄玉茹著2009 年出版128 页ISBN:9789621439475
顺德菜名家凤城酒家屹立香港55年不倒,堪称业内翘楚。本书既介绍了凤城酒家的历史,又披露了三十多道顺德名菜的菜谱,再加上众多名人食客的捧场,令这本餐饮文化的小书本身就成为了一道色香味俱全的佳肴。 ...