曾强,曾美霞主编;黄大川,莫红卫,黄小毛副主编2010 年出版116 页ISBN:9787535763846
本书介绍了以麦子、稻谷、玉米为原料加工制作成各种食品的方法,包括原料、工艺流程、操作要点、制作方法及产品特点等。本书介绍的谷类食品共有138种,其中麦制品55种、米制品51种、玉米制品32种。...
刘永昌编著2004 年出版442 页ISBN:7117058757
本书专门介绍日常素食中的绿色食品的功效。详细阐述了50余种绿色食品营养成份、食用方法、药用功能和600多个食疗配方。
陈宗刚,马永昌主编2014 年出版271 页ISBN:9787502392468
本书根据目前我国长毛兔养殖的时机情况,从长毛兔现有品系及其特性、长毛兔养殖场的建设、营养与饲料、引种与繁殖、饲养与管理、疾病防治、长毛兔产品的采集与贮存等方面进行了详细的介绍。本书理论联系实际...
崔永昌,莫恭敏著2003 年出版499 页ISBN:7507820351
本书作者积在中国国际广播电台工作40余年经验,总结和思考了如何办好对外广播,如何取得最佳播出效果的经验和方法。
叶永昌著2010 年出版391 页ISBN:9787121105258
英语阅读参考手册一书以英语关联词和常用词为引子,综合地讨论它们多种语法功能和搭配用法,使读者通过大量实例扎实地理解和掌握。对大学、中学师生阅读英语材料、参加四六级英语考试、参加研究生入学考试、托...
李永昌,芦明,董娟兰等编著2007 年出版133 页ISBN:9787537729109
本书本着“实际、实用、实效”的原则,注重知识的系统性和连贯性,列出了与小麦生产有关的100个问题,内容涉及小麦生产中的六个问题。