章建浩编著（南京农业大学食品科技学院）2009 年出版230 页ISBN：9787122062376
本书系统全面地介绍了食品贮藏保鲜技术原理、气调保鲜包装和真空冷却保鲜技术及设备、果疏、食用菌等包装技术。
王伟著（南京中医药大学心理学院）2011 年出版536 页ISBN：9787117136211
本书是心理学大型专著之一。反映心理学领域最新研究进展，对本领域的研究方法、研究方向及争议均做重点阐述。力求科学性、先进性、实用性，使之成为长版书籍。...
南京大学法学院《人权法学》教材编写组编2005 年出版451 页ISBN：7030148894
本书依据具体的国家法律法规展开，从人权的基本理论出发，阐述人权的基本内容和人权的国际保护。全书的理论基点在于人权是作为人所应享用的权利，它作为一种应有权利和道德权利是人类所追求的美好理想，也是人类社...
陈雅芝等编著（长安大学政治学院）2006 年出版415 页ISBN：730212051X
本书介绍信息检索的基本理论和知识；中文工具书与中文数据库；国外几种在编排结构上具有代表性的著名综合性检索系统；公路、汽车、地质专业重要检索系统；场利信息检索及计算机信息检索——联机、光盘、因特网和搜...
沈逸编（上海师范大学教育学院管理系）2004 年出版311 页ISBN：7532096963
本书是为高等学校文科专业大学生编写的高等数学教材。其内容包括：函数、极限与连续、导数、微分中值定理与导数的应用、不定积分、定积分、二元函数微积分、微分方程。...
中国人民大学对外语言文化学院编2005 年出版272 页ISBN：7500449593
本书是关于汉语本体和汉语作为第二语言教学理论研究方面的成果。
