小宽著2013 年出版250 页ISBN:9787802563889
本书是一本美食指南。本书是作者小宽多年混迹全国各地美食圈的经验总结,是一本风吹哪页吃哪页,一口一口吃出来的书,把围绕各种美食的文化传承和背景、以及各大城市正宗的美食地点、特色、价格等都介绍得详尽完...
杨宽著;高智群编2016 年出版566 页ISBN:9787309113693
本书为“复旦百年经典文库”之一种。本书收录了杨宽先生的代表作《古史新探》一书,附录为作者在报刊杂志上发表的这个领域的若干文章,展现其主要的学术与思想。书前附有作者的照片、手迹、及学术小传及自述,书...
李宽著2012 年出版86 页ISBN:9787565705489
本书面向参加美术高考的考生及相关专业的大中专院校学生,指出画好素描的基本要点、注意事项,并从解剖图、细节图等角度予以详细讲解,附有素描步骤图,以便学生更好地掌握画速写的一些基本技法。作者的素描功力较...
邵万宽著(南京旅游职业学院)2006 年出版372 页ISBN:750195187X
本书是一本难得的餐饮管理专业书。主要介绍现代烹饪厨艺的新潮流,包括现代烹饪与餐饮经营、现代烹饪流行技法与应用、现代菜肴工艺剖析、调味极易的灵活运用、创新菜点制作与基本思路、宴会菜点与菜单设计、...
黄学平主编2011 年出版312 页ISBN:9787565703065
《中国广播研究报告(2010-2011)》分析篇收录了由著名学者和资深研究人员撰写的多篇研究报告,涉及2010-2011年度全国媒体和广播市场的竞争格局、分地区的广播收听市场发展现状深度分析。数据收录了全国45城市的...
小宽著2013 年出版271 页ISBN:9787550212701
本书是《新京报》首席美食记者小宽,以吃货的角度、专业的水准,亲身品评京城各区超赞美食,推荐出211家人均消费百元以下的人气餐馆,上至高级餐厅,下至地道风味店,跟着这本书您可以体验100元的消费极限。...
(日)田子学,(日)田子裕子,(日)桥口宽著;卢茂君译2018 年出版222 页ISBN:9787559613530
建议分类:一般工业技术。本书作者田子学是一位设计师,他从自己设计产品的经验出发,认为想做出好产品,必须将公司管理的所有环节引入“设计”思维。从用户的实际需求出发,去设计满足用户需求的产品,才是出色的设.....
黄学有主编2008 年出版476 页ISBN:9787544136211
本书稿由沈阳日报科教部经过本报的“名医热线”栏目多篇报道汇总而成。沈阳日报科教部聘请多位国内知名医疗专家,为读者讲解医疗、养生、保健等各方面医学知识,得到了广大读者的一致好评。随着医疗卫生事业的...
黄学平主编2007 年出版290 页ISBN:9787030198181
本书以Windows程序设计为背景,介绍了Visual Basic的编程原理与方法。全书共分7章,在总结计算机文化基础知识的基础上,介绍了面向对象的程序设计方法、VB的语言基础、应用程序开发设计的基本知识。内容包括程序...
阿卜杜拉·马文宽著2006 年出版163 页ISBN:7801237684
本书为考古研究著作,书中主要是对中国出土的世界伊斯兰教文物逐一进行研究和考证。