张小平著2017 年出版230 页ISBN：9787109230064
本教材概述了与食品安全有关的科学知识，突出基础理论与实际应用相结合，从不同角度对食品安全与检验的问题进行了较为详尽的阐述。本教材共五个单元，单元一为食品安全简介及其相关概念，以及国内外食品安全的现状...
盛小平著2016 年出版285 页ISBN：9787030482860
本书聚焦于图书馆职业化问题及其制度建设，系统而全面地论述了国内外图书馆职业发展的进化历程及我国图书馆职业化建设现状与存在的问题，美国、英国、日本三国图书馆职业化建设成就与经验，我国图书馆职业资格认...
肖付良，高平，刘燕主编；陈海燕，苏燕飞，李嘉萱副主编；史小平，刘美玲，刘洋等编2013 年出版161 页ISBN：9787300173115
本书为人大出版社与中国高教学会合作出版教材，高教学会借助其在各地高职院校影响力提供组稿及产品推广支持，人大出版社承担出版发行环节主要工作。...
