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  • 食品感官评定

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    张晓明主编2006 年出版144 页ISBN:7501953988

    本书主要阐述了食品感官属性及其识别,感官评定条件的控制,影响感官评定的因素,食品感官评定分析方法等内容。全书结合大量的应用实例,具体详细地介绍了感官评定的数据处理与结果分析方法。...

  • 新疆农村调研报告 2003

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    余晓明主编2004 年出版236 页ISBN:7503745029

    本书以调研报告的形式全面反映了新疆农村的主要社会、经济问题。

  • 周围性面瘫

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    俞光岩,顾晓明,蔡志刚主编2005 年出版223 页ISBN:7117070730

    本书系统阐述了与周围性面瘫相关的基础知识,面神经功能评价方法,各类面神经损伤的诊断和处理。读者对象:口腔颌面外科、耳鼻咽喉科、整形外科。...

  • 中医防治消化及呼吸系统肿瘤

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    马建伟,窦永起主编;徐丽梅,黄晓洁,陈宝副主编;马新英,东文霞,刘哲峰等编2005 年出版414 页ISBN:7806623140

  • 实用典故小辞典

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    王建平主编;郭迎春,王琪副主编;徐秀明,徐秀澎,丁文婧,蔺晓明,张楠,朱晓红,范国杰,李英姿,赵宏涛,赵敬莲,刘阳,刘琨,王小音,张力立,魏艳丽,焦国荣,杜文玉编2005 年出版447 页ISBN:7506269708

    本书内容涉及典故词条、出处、释义、用法及常用形式等多方面,通过举例说明其用法。

  • 民航旅客运输 第2版

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    张晓明主编;黄建伟副主编2010 年出版279 页ISBN:9787563715213

    本书共分三部分:民用航空基础知识、民航国内旅客运输实务和民航国际旅客运输实务。

  • 巧学巧用Borland C/C++ OWL 5.0 for Windows95

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    黄晓鸣等编著1997 年出版349 页ISBN:7505339974

  • 花样滑冰

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    苏晓明,勾晓秋主编2008 年出版98 页ISBN:7807209607

    本书体例安排、题目设置、内容繁简,应适合青少年知识程度和文化水平特点,行文尽量浅显易懂,使读者通过文字和图示,迅速掌握从事各项体育运动的技术、战术及相关知识的要领与方法。...

  • 工程造价案例分析

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    迟晓明主编2005 年出版177 页ISBN:7111153634

    本书包括建设项目财务评价,工程设计及施工方案技术经济分析等。

  • 文化产业案例

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    胡晓明,殷亚丽主编2011 年出版307 页ISBN:9787306038043

    本书提供了很有借鉴价值的国内外经典案例,并对文化产业理论的发展及世界文化产业发展情况进行了概述,对目前我国整体文化产业提升有“他山之石”之功。...

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