吴澎,黄晓琴主编;夏远志,刘培庭,周涛副主编2015 年出版195 页ISBN:9787122241399
本教材较全面地介绍了中国茶文化的知识,内容包括:饮茶起源、茶文化的形成与发展、茶叶分类、中国名茶、茶叶选择和储存、科学饮茶常识、茶具茶水的鉴赏选择、名泉传说故事、古代茶书、中外饮茶习俗、茶与文学...
宋晓梅主编;冯辉副主编;通识教育规划教材编写组编2011 年出版342 页ISBN:9787115249883
本书主要内容包括:制图基本知识与技能;投影法和三视图;点、直线、平面的投影;投影变换;直线平面的相互关系;基本体的视图;立体表面的交线;组合体的视图;轴测图;机件的表示法;标准件与常用件;零件图;装配......
张志宏,顾建农主编;刘巨斌,王冲,卢再华,邓辉副主编2015 年出版252 页ISBN:9787030431691
本教材共十二章,介绍了流体力学的基本概念、基本理论和基本方法。内容包括:流体及其物理性质、流体静力学、流体运动的基本概念与基本方程、不可压缩理想流体平面势流、波浪理论基础、不可压缩粘性流体管内流...
黄晓钰,刘邻渭主编2002 年出版311 页ISBN:7810665022
面向21世纪课程教材:本书内容包括绪论、样品采集与前处理、方法的选择与数据处理、食品物性测定、食品感官评价、食品营养成分测定、食品功能成分测定、食品添加剂测定、食品中有毒有害物质测定、综合实验...
金新,陆秀峻主编;赵树辉副主编2003 年出版310 页ISBN:7806007725
本书收录了全国金牌奥校初一英语模拟试卷试题。
金新,陆秀峻主编;赵树辉副主编2003 年出版304 页ISBN:7806007725
本书收录了全国金牌奥校初一英语模拟试卷试题。
饶华球主编;孙伟,黄传辉副主编2007 年出版308 页ISBN:7121042401
本书根据“十一五”高等教育教学改革要求,结合编者多年教学经验编写而成。全书除绪论外共分9章,内容包括:金属切削基本知识、金属切削基本理论、金属切削机床、金属切削刀具、机械加工工艺规程的制订、机床夹...