双长明主编2000 年出版328 页ISBN:7501928118
高等职业教育教材供高等院校本科、专科选用高等烹饪专业教材系列18:本书根据世界饮品的发展特点和趋势,全面论述了国内外饮品专业理论和服务操作技能,重点介绍了非酒精饮料、酿造酒、配制酒以及鸡尾酒等专业...
王付洲,徐双主编;刘浩,杜红伟副主编2015 年出版322 页ISBN:9787567730106
本教材适应土木工程、道路桥梁与渡河工程等专业普通本科生学习使用,与其他教材相比,具有内容全面、重点突出、通俗易懂、理论与实际紧密结合工程实际和最新规范的要求,突出实用性和应用性。是一本不错的路基路...
李俊双主编2004 年出版251 页ISBN:7502024271
本书内容包括煤矿安全生产方针及法律法规,煤矿生产技术,矿井通风与灾害防治,矿用防爆电器设备,矿用防爆电器设备的管理,供电,自留、呼救和现场急救。...
曲强,程会昌,李敬双主编2012 年出版396 页ISBN:9787565504662
本书是为适应我国深入贯彻落实科学发展观的新形势而编写的,内容包括牛、猪、马的解剖生理,禽、犬、兔的解剖生理特征及应用解剖概要和实验实训四个部分。...
程丽莉,胡广隆,黄武刚编著2013 年出版184 页ISBN:9787122173010
本书围绕板栗生产管理涉及的优良板栗品种、苗木繁育、建园及栗园高效管理技术、主要病虫害及防治、果实采收及贮藏保鲜等一系列内容编写,书稿以实用技术为中心,力求做到内容具体,技术先进,针对性强,图文并茂,以.....