黄文胜主编;张敏副主编;张小毅总主编2012 年出版240 页ISBN:9787562465881
本书以企业Linux系统应用需求为主线,按“模块-任务-活动”的模式组织教材内容,深入浅出地讲述了企业网络中采用Linux构建网络应用所需必备的理论知识和实践操作能力。本书包括6个模块,它们是:Linux起步、Linux基...
彭亚锋,钱玉根,黄文主编2010 年出版430 页ISBN:9787502633127
本书基本内容是:焙烤食品检验理化基本知识、焙烤食品微生物检验基本知识、焙烤食品主要原辅料检验、面包成品检验、饼干成品检验、糕点成品检验、月饼成品检验、裱花蛋糕成品检验、蛋类芯饼(蛋黄派)成品检验、...