朱多生，黄文主编2009 年出版242 页ISBN：9787506455602
本书系统介绍了系统地介绍了餐饮企业管理的基础知识，包括餐饮企业开业前筹备期需要仔细调研的工作，餐饮原料在企业内部流动的顺序进行安排依次安排采购、保管、厨房、前台、推销和成本等几个方面的管理。读者...
黄文主编2004 年出版274 页ISBN：7312017061
针对高职院校学生思想道德教育中存在的现实问题，从当代大学生的历史使命、增进心理健康、珍惜生命、正确认识个人与社会的关系、正确协调人际关系、开拓潜在的创造力、树立社会主义法制观念、树立崇高理想、...
黄文伟，谭小芳主编2005 年出版390 页ISBN：7504549517
本教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1＋X职业技能鉴定细目--秘书考核大纲组织编写。本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新的英语...
