(加)马克·万斯著;张万伟译2003 年出版147 页ISBN:7807000074
本书是旅行保健读物。主要讲述旅行过程中遇到各种与人身健康相关的问题时如何处理,其中个别章节也讲述了如何适应旅行目的地的文化、习俗和有关规定的问题。...
刘长英主编;时进,黄万鹏,李文放等副主编2010 年出版252 页ISBN:9787504734716
中国物资出版社即将出版的《现代饭店营销》一书为职业院校相关专业教材,主要介绍了饭店营销知识等方面的详细而充实的内容。
(英)博娜著,张万伟译2009 年出版141 页ISBN:9787531723745
本书详细介绍38种不同的蔬菜:它们的起源、管理、栽种、营养价值和烹饪中的应用。每一种都附有逼真的彩色图片,以及如何烹饪美味可口的菜肴,是园艺师、厨师和家庭主妇的得益助手。...
(英)姆赫瑞著,张万伟译2009 年出版133 页ISBN:9787531723745
本书详细介绍38种不同的蔬菜:它们的起源、管理、栽种、营养价值和烹饪中的应用。每一种都附有逼真的彩色图片,以及如何烹饪美味可口的菜肴,是园艺师、厨师和家庭主妇的得益助手。...