夏大慰，马贤明主编；全国会计专业技术资格考试辅导用书编审委员会，上海国家会计学院编2004 年出版179 页ISBN：7505845543
全国技术产品文件标准化技术委员会，中国标准出版社第三编辑室编2009 年出版479 页ISBN：9787506655651
机械制图标准是技术产品文件标准体系中最为健全，最为人们所熟知的一个系列，除了在机械行业使用外，在诸如车辆、化工、造船等相关行业也被广泛使用。本卷为系列标准汇编中的一卷，内容涉及机械制图的基本要求、图...
上海市经济委员会，上海科学技术情报研究所2007 年出版599 页ISBN：9787543929975
本书按服务业总体发展态势综述、世界服务业重点行业发展动态和专题分析三个层次，分别撰写成综述性报告 ，共12章。第一章介绍世界服务业发展总体态势；第2章至第7章介绍服务业重点行业发展动态，涉及信息服务业、...
陈家栋主编；王培来等编写；上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会编2004 年出版189 页ISBN：7563712089
本书共分为十章，内容如下：①餐饮部概述；②菜单；③酒水与饮料；④餐饮服务基本操作技能；⑤中餐接待服务；⑥西餐接待服务；⑦冷餐会、酒吧、会议等服务；⑧餐厅布置；⑨餐厅服务员的公关促销与应变能力；⑩餐饮服......
