许衡编著;蒋惠瑜等整理2004 年出版152 页ISBN:7535932789
本书介绍了广东菜菜系的一料多味120味的烹调方法,菜品特点。
何庆先等整理2007 年出版3285 页ISBN:7806941819
本书收录《古今图书集成》、《清朝通志》、《清朝通典》、《清朝文献通考》、《清朝续文献通考》历代有关书法、绘画、游艺、戏剧、巫觋、拳搏、娼妓、音乐理论、歌舞、乐器等资料,汇编而成。...
杨怀定著;高海燕等整理1993 年出版141 页ISBN:7535212522
本书包括:杨百万小传、杨百万谈股市成功术、中国股票发行与交易管理暂行条例等。
(元)李仲南撰;王均宁等整理2006 年出版876 页ISBN:7117078820
本书为元代李仲南撰。全书共22卷,详论内、外、妇、儿、五官、骨伤各科疾病治疗方药,其中对骨伤疾病的治疗尤具特色。该书是我国古代实用价值较高的方书,是临床人员必读的参考用书。...
严世芸等整理2003 年出版218 页ISBN:753236965X
张伯臾教授擅长于治疗内科急重症及杂病。本书收载张伯臾教授临证医案一百余则,从一个方面反映了张伯臾教授丰富的临床经验和学术特点。