黄儒兰主编1990 年出版347 页ISBN：7111023064
本书为《理化自学丛书》之一。全面地、系统地归纳和总结了高中化学的基础知识，并通过典型例题的分析和解答，帮助读者掌握常用的解题方法和解题技巧，提高分析问题和解决问题的能力 ...
黄儒钦，郑爽英，王文勇，付永胜编2007 年出版183 页ISBN：9787811045512
本书内容包括：生态学基础、水体污染控制、大气污染控制、固体废物处理、噪声及其他公害的防治、环境质量评价等。
黄儒钦主编；禹华谦，陈春光，麦继婷编2006 年出版174 页ISBN：7811042843
本书系统地阐述了水力学的基本概念、基本理论和工程应用。内容包括水静力学、水动力学基础、水头损失、有压管道的恒定流动、明渠恒定流、堰流、渗流等...
黄儒强，黄继红编著2018 年出版134 页ISBN：9787030549556
本书系统地介绍了食品伦理知识，全书共分七章，内容包括：食品伦理学概论、食品伦理学原则与应用、健康道德与食品安全伦理、食品从业人员伦理观建设、食品原辅料加工伦理、食品检验检测机构的伦理建设、转基因食...
张德山主编；严宣中，吴国庆，陆禾，黄儒兰，曹居东，黄佩丽，刘振贵，郑忠斌编1994 年出版662 页ISBN：7502321721
