黄瑞贞，陶雪娟等编著2009 年出版146 页ISBN：9787508259406
本书出版以来多次重印，印数已达18万册。第2版保留原版各章，但对内容进行调整补充，增加了金针菇优良品种4个，栽培和管理方法增加了5个，病虫害及其防治增加了3个内容。文字从6.5增加到10万。...
黄瑞贞编著2003 年出版87 页ISBN：7508201876
内容提要本书由上海市农科院食用菌研究所黄瑞贞副研究员编著。内容包括：概述，金针菇的生物学特性，金针菇的制种设备、仪器及用具，金针菇的制种技术，金针菇的栽培技术，金针菇的采收、分级与加工等6章。本书内容......
黄瑞贞编著1996 年出版87 页ISBN：7508201876
内容提要本书由上海市农科院食用菌研究所黄瑞贞副研究员编著。内容包括：概述，金针菇的生物学特性，金针菇的制种设备、仪器及用具，金针菇的制种技术，金针菇的栽培技术，金针菇的采收、分级与加工等6章。本书内容......
