黄瑞鹏编著2014 年出版322 页ISBN：9787567005631
旅行社是整个旅游产业发展的“统筹者”，其在整个旅游产业发展中的地位举足轻重。因此，作为旅行社来讲，把握好企业经营中的“法律尺度”，有效避免企业发展过程中的“法律风险”对于优化旅游市场秩序，营造和谐旅游...
薛永刚，秦瑞鹏，王静媛编著2012 年出版216 页ISBN：9787545413182
本书内容包括酒店培训需求分析与计划、酒店基层员工培训、酒店主管领班培训、酒店专题培训，以及培训实施与控制、效果与转化评估等。
狄瑞鹏等编著2004 年出版199 页ISBN：7560041485
《跟我看奥运》共12个单元，每个单元都涉及了一个大的奥运项目，并包括四个部分：运动项目简介、比赛过程及规则、相关对话、相关术语。涉及的运动项目有足球、篮球、排球、网球、游泳等。...
薛永刚，秦瑞鹏编著2011 年出版146 页ISBN：9787511906748
本书介绍餐饮服务员上岗就业应知应会的基本知识和技能，通过就业导向、上岗须知、职业素质、从业技能、技能测试五个模块来展开。
姬瑞鹏，陈曦光，许家祺编著2017 年出版246 页ISBN：9787512423640
本书对国际民航组织（ICAO）进行了系统、完整的介绍，定位为ICAO民航专业书籍和业内人员的工具书，填补了国内关于ICAO系统介绍图书的空白，计划将在民航系统有关的培训中使用。本书可供民航专业人士及业内人员阅读参...
