关荣发,罗成主编2016 年出版230 页ISBN:7567760665
《食品加工基础》内容涉及果蔬食品加工技术,粮油食品加工技术,畜产、水产食品加工技术,饮料食品加工技术和发酵食品加工技术大部分,包括各种食品的原辅料选择、工艺流程、操作要点及产品质量标准等知识。每个任...
布尔芬奇著;胡荣发译2000 年出版441 页ISBN:7538252924
他自由地讲述希腊、罗马、北欧和东方的古典故事,优雅、简洁和引人入胜的风格堪与那些神奇的素材相媲美。
闵建颖主编;张晓晶,黄荣副主编2012 年出版248 页ISBN:9787313088468
本书主要介绍了陈竺、王振义、陈赛娟、江绍基、顾健人、杨胜利、王红阳、张涤生、邱蔚六、戴尅戎、项坤三、曾溢滔等12位上海交通大学医学院两院院士。书中记录了他们从普通的医学生成为名医大家的动人事迹...
黄荣广,刘顶超主编;人力资源和社会保障部教材办公室,广东省人力资源和社会保障厅职业技术教研室组织编写2015 年出版178 页ISBN:9787516716847
本书为国家职业技能鉴定考核指导用书、职业院校职业技能鉴定考核辅导教材。
聂微,邓荣发编著2004 年出版330 页ISBN:750663547X
本书参考了已通过ISO/TS 16949:2002的汽车供应商的文献资料,选取了29个程序文件的案例,并提供了表格。
黄荣瑛主编2006 年出版167 页ISBN:7536133618
本书引导读者综合应用多种数学思想方法和手段去解决实际问题。
黄荣臻主编2006 年出版173 页ISBN:7536133685
本书引导读者综合应用多种数学思想方法和手段去解决实际问题。