谢职安主编;何芳,孙丰田,杨志刚等参编2011 年出版128 页ISBN:9787309082180
本套教材按一课一练的方式,仿照国家英语四级的题型结构,把每个单元中的教学重点和难点有机地融入到试题中,便于学生课后自主学习和自我测试。...
徐岩主编;陈建新,陈叶福,储炬等参编2011 年出版331 页ISBN:9787040322293
本书以现代发酵技术和工程原理为基础,以发酵过程中的关键工程技术和生物学需要为主线,注重反映现代发酵工程的发展方向和前沿技术领域。全书分为发酵工程原理、重要发酵工程产业、发酵工程的特殊应用和发酵工...