《中国高校社会科学》编辑部组编2015 年出版703 页ISBN:9787511728029
本书稿是教育部《中国高校社会科学》杂志社2014年~2015年所发表的论文的精选集,其中包括哲学、文化、经济学、文艺、法律和政治学社会学等学科的著名学者的论文。此杂志社是教育部中国高校社会科学发展研究中...
徐俊元,石玉新主编;《文史精华》编辑部编2005 年出版538 页ISBN:7503413565
本书精选《文史精华》1995至2000年每期刊发的文章约3000篇。入选文章多系中国近现代历史当事人撰写的亲历、亲见、亲闻的史料,是青年读者了解历史,接受爱国主义和革命传统教育的第一手史料文章。...
《东方早报·上海书评》编辑部编著2010 年出版277 页ISBN:9787545801989
本书收入《东方早报·上海书评》2009年第42、43、44、45期的访谈、特稿、书评、笔记、随笔文章62篇,约26万字。本期访谈有:张朋园谈晚清民国的民主困境、韩寒谈文坛与博客、周振鹤谈上海行政区划的变迁、陈村...
(日)旭屋出版书籍编辑部编;沙子芳译2016 年出版164 页ISBN:9787515816746
本书介绍了几十种不同口味和风格的手工意大利面的制作工艺,这些制作方法主要来源于日本十家著名餐厅的主厨,每一种都介绍了制作材料、制作步骤、食用方法和适合的酱汁。本书图文搭配,讲解详细,操作简单,使读者非...