李俊杰,郭小雯编著2005 年出版216 页ISBN:7535937241
本书用问答的方式介绍味型的种类;调味的方法和步骤;调味品的制作方法,神奇功效,投放顺序,使用方法,鉴别方法等。内容通俗易懂,方法简单易行。...
李俊杰,蔡涛涛编著2011 年出版522 页ISBN:9787802556959
本书介绍销售管理的主要内容、知识、方法、工具。
李俊杰,郭小雯编著2005 年出版324 页ISBN:7535744028
本书介绍家庭常用调味品101种。包括品种介绍、营养价值、怎样使用、制作调味食谱、调味技巧以及每种调料配出的小单方等。
神龙工作室,葛俊杰编著2003 年出版282 页ISBN:7115115184
本书以当前最流行的软件和最主流的硬件为要素,介绍如何组装和维护电脑。
杨俊杰编著2010 年出版121 页ISBN:9787546401959
本书结合大量生动形象的图片,详细讲解了商务场合中的仪容礼仪和着装礼仪;商务交往中的电话礼仪、会面礼仪、谈话礼仪和礼品礼仪等,给读者提供了很好的学习平台。...
吕俊杰编著1998 年出版286 页ISBN:7311009979
外国文学对中国两代作家的创作,有很深的影响。要真正的了解中国的现当代文学,就不能不阅读外国文学。本书选编了英国、法国、爱尔兰、俄国、德国、美国等国多篇优秀短篇小说,目的是为广大读者提供一本适合的文...
杨俊杰编著2011 年出版224 页ISBN:9787551800303
本书作者将我国百座雄关、46栋名楼、60起古台、58孔幽洞、百余株长寿树、15条人文山梗概及其人文地位,利用图文并茂的形汇集成册。作者声称无名利之求、无稿费之酬,其主旨在丰富石油职工文化生活,弘扬石油人热...