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黄汉威编译2222 年出版131 页ISBN：

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（日）ァルク著；黄文明译2005 年出版146 页ISBN：7560047912

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张金霞，黄晨阳，胡小军编著2012 年出版206 页ISBN：9787109167582

本书介绍了全国的平菇、双孢蘑菇、金针菇、草菇、黑木耳、白灵菇、鸡腿菇、茶树菇、香菇等常见食用菌品种及相关栽培技术。