聂阳主编；王磊，杨福华编著2006 年出版70 页ISBN：7533527534
本书中每道菜分别由彩色照片、材料用量、制作工艺、制作要领，以及成菜保健功效与饮食宜忌等内容组成。
林慧珠，刘福华主编2008 年出版115 页ISBN：9787502166694
本书包括制图基本知识，投影，组合体，轴侧图，机件房屋建筑等方面的工程制图习题。
尚福华等编著2005 年出版310 页ISBN：7502150544
本书介绍了人工智能的基本原理、方法及应用。详述了人工智能的基本概念、知识表示、搜索策略等。
胡学强，彭福华编著2002 年出版402 页ISBN：7538424776
本书详细地介绍了急性脑血管病的病理、病理生理、临床表现、诊断和治疗。同时简要的介绍了中风的病因病机以及中西医结合治疗。
朱翠兰，周福华，蔺玉凤等主编2009 年出版354 页ISBN：9787801747396
本书主要介绍危急重症护理学基础知识和注意事项。包括危急症概述，分类，诊断及鉴别诊断和预后，对危急重症患者应加强护理。
