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  • 谷类食品加工法

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    曾强,曾美霞主编;黄大川,莫红卫,黄小毛副主编2010 年出版116 页ISBN:9787535763846

    本书介绍了以麦子、稻谷、玉米为原料加工制作成各种食品的方法,包括原料、工艺流程、操作要点、制作方法及产品特点等。本书介绍的谷类食品共有138种,其中麦制品55种、米制品51种、玉米制品32种。...

  • 中国水力发电年鉴 2001-2002 第7卷

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    邴凤山主编;中国水力发电年鉴编辑部编纂2003 年出版909 页ISBN:7508316258

    本年鉴的时段为2001年~2002年,按序列列为第七卷。本年鉴属专业性行业年鉴,全面反映本时段水电发展情况和各方面的成就。主要服务对象为全国水电行业从事勘测、规划、设计、科学研究、建设管理、工程施工、设备...

  • 网络多棱镜 大学生网事告白

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    李鸿雁,靳凤山编著2004 年出版269 页ISBN:7500832109

    本书是纪实文学作品集,通过叙述大学生网上生活,再现了大学生的情感经历、心理状态,反映了当代大学生丰富多彩的生活和他们对人生、理想、事业、爱情的积极探索。...

  • 网络多棱镜 大学生网事告白

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    李鸿雁,靳凤山编著2004 年出版269 页ISBN:7500832109

    本书是纪实文学作品集,通过叙述大学生网上生活,再现了大学生的情感经历、心理状态,反映了当代大学生丰富多彩的生活和他们对人生、理想、事业、爱情的积极探索。...

  • 学车考证速成300问

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    张凤山,马骏主编2015 年出版358 页ISBN:9787512378216

    本书全面系统地捷达了考试驾驶起步核心问题,全书共分七章,主要内容包括:机动车驾驶证的申领、换证及考试规定与考试方法;科目一(法律、法规与规章)学习考试辅导;科目一(道路交通信号)学习辅导;科目二(场地......

  • 管理案例教学与编写教师手册

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    黄培伦主编;张红,黄爱华,蔡开仕,王三木协编2222 年出版451 页ISBN:

  • 国产轿车故障诊断与排除实例精选 大众、奥迪专辑

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    张凤山主编2013 年出版395 页ISBN:9787111397113

    本书为一汽专辑,收录有奥迪A6、A6L、A4、速腾、迈腾、宝来、高尔夫、奔腾、朗逸、斯柯达明锐、途安、桑塔纳2000、桑塔纳3000、帕萨特、波罗等车型的维修案例。本专辑共收录各种车型维修实例200余例。各故障...

  • 药物制剂新技术与新药研发

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    薛大权,洪怡,肖学成,曹艳主编;黄秋明,杨光义,黄和平,蔡敏副主编;李红燕,杨光义,肖学成,胡小戎等编委;郑国华,许汉林主审2016 年出版241 页ISBN:7568016391

  • 中国水力发电年鉴 2008 第13卷

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    邴凤山主编2009 年出版752 页ISBN:9787512300118

    本书是我国水电行业的权威工具书,全面、真实地反映2008年度我国水电行业各方面所取得的成就和技术进步,包括:特载、水电改革开放30年、水能及风能开发、大中型水电工程、工程勘测、水工设计、土建施工、机电及...

  • 汽车保养灯归零、遥控防盗、设定编程及初始化速查手册

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    林志柏主编;张凤山,静永臣副主编2012 年出版234 页ISBN:9787111378952

    本书汇编了进口和国产汽车保养灯归零、遥控防盗设定编程、天窗、座椅及辅助系统设定编程维修资料。均为汽车防盗系统维修工作不可缺的重要资料,可供汽车维修技术人员参考使用。...

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