黄春慧著2013 年出版127 页ISBN:9787506496094
本书共介绍了73种肉制品的加工方法,如贡丸、咸猪肉、香肠、肉松、肉干等。从家庭制作肉制品的工具、材料讲起,按照制作方法的不同分为乳化类、腌渍&腊肉类、干燥类、调理&冷热卤类、烧烤&烟熏类等,每款都有详...
黄春慧著2018 年出版190 页ISBN:9787518036189
本书阐述了易错字的来源、演变和辨析、规范,易错字的类型、产生原因一级现代汉字的标准化等问题,病举出实际的例子,对常见的易错字进行一一辨析,帮助读者了解出错的原因,尽量减少错别字的使用。本书适合文字工作...
黄春梅主编1993 年出版1130 页ISBN:7503811803
英文题名:AnimalsofLongqimountain:本书分昆虫纲、无脊椎动物和脊椎动物3大部分。
STEVEN M.ALTSCHULER,STEPHEN LUDWIG原著;许修诚,黄春妹编译2001 年出版348 页ISBN:957666702X