袁吉,袁林,麻新远主编;董玉峰,华景梅,赵金锋等副主编;王福军,李亮,刘东波编委2013 年出版291 页ISBN:9787560195803
现代化科技手段已经运用到各种田径赛事的竞赛活动中,为客观、准确、公证的竞赛提供了硬件条件。那么加强理论学习,掌握田径裁判专项技能已经成为现代田径赛事组织和裁判等专业人士必修的重要课程。同时,体育院...
华景清主编2009 年出版271 页ISBN:9787811372175
本书以园产品贮藏与加工的基本原理为基础,以生产工艺和技术要点为重点,并注重对生产实践出现的主要问题进行分析和解决。
孟宏昌,李慧东,华景清主编2008 年出版239 页ISBN:7122025713
本书主要阐述了挂面、方便面等面粉制品、方便米粉、米粉、膨化米饼等大米制品、休闲食品以及功能性粮油食品的工艺原理和加工技术。