广州市服务局烹饪教研组编2005 年出版205 页ISBN:7535935044
本书讲述入厨的基本知识,介绍广东菜的烹饪与菜式,均著名注明原料及其分量、制法和特点。最后专门叙述广东烧卤味及各种面制品的制法。
李卫华主编;巢湖市水务局,无为大堤长江河道管理局编2005 年出版641 页ISBN:7801952650
本书是一本水利专业书,论述了自明清以来长江中下游河道的演变和长江大堤无为段的修筑和防汛史。
湖南省税务局税政三处编写组编著1988 年出版208 页ISBN:7535704379
本书介绍了建筑税、奖金税等立法精神、政策规定、税款计算、征管制度及与之相关的业务知识。
贵州省民族古籍整理办公室,黎平县民族宗教事务局编2015 年出版125 页ISBN:9787541220814
本书收集整理译注了流传滇东北地区的苗族古歌54首,以苗汉文对照的形式进行编排,分为“开天辟地歌”、“始祖歌”、“战争迁徙歌”、“爱情叙事歌”、“生活歌”四个部分。本书是“苗族古歌”系列中的一本。...