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尹西宾，刘水旺主编；侯贵州，李宪林副主编1993 年出版484 页ISBN：7800397734

王彩云，李曙光主编；冯毓云，侯文学，戚迹等副主编1998 年出版344 页ISBN：7207039956

于艳红，侯建新主编；刘萍萍，张秀凤，王琳等副主编2000 年出版218 页ISBN：7535218504

侯旭华主编；黄建中，李岚副主编2006 年出版391 页ISBN：7309048466

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郭熙，李世云，邵宜主编；曾毅平，侯宏伟，莫海斌，卢健民副主编2013 年出版37 页ISBN：

史志伟主编2008 年出版333 页ISBN：7030204816

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侯春光本册主编；任恩刚，张卫苹丛书主编2009 年出版184 页ISBN：

钱志伟主编2011 年出版324 页ISBN：9787109157637

本书共分九个单元，包括中国食品标准的制定、中国食品法规的制定、认证制度管理、认可制度管理、食品标准与企业标准体系等内容。

蒋志伟，任国祥主编2018 年出版11310 页ISBN：9787552806823

蒋志伟，任国祥主编2018 年出版11821 页ISBN：9787552806823