于晓华主编2006 年出版124 页ISBN:7505413899
中国地域辽阔,物产丰富,千百年来,各地形成了具有各自地方特色的风味美食,大的方面讲有南方风味和北方风味之分,口味有“南甜北咸”之说;细的方面说有“八大菜系”、“四大名菜”等等之说。为让人们居家烹饪品食.....
于晓华主编2006 年出版124 页ISBN:7505413899
中国地域辽阔,物产丰富,千百年来,各地形成了具有各自地方特色的风味美食,大的方面讲有南方风味和北方风味之分,口味有“南甜北咸”之说;细的方面说有“八大菜系”、“四大名菜”等等之说。为让人们居家烹饪品食.....
金诚主编;滕兴会,张蕊本册主编;陶佳君,高立新,吴旭生,刘文婷,周晓华,宋成才编2006 年出版248 页ISBN:7212028274
本书按照全国普通高校招生考试大纲要求,分若干专题对高三学生进行训练,有助于考生更好地复习迎考。
侯洪涛,南振江主编2007 年出版370 页ISBN:7114062877
本书主要讲述了施工组织概论、施工组织基础知识、施工组织设计、项目管理基础知识等。
彭裕文总主编;查锡良,申宗侯主编;王丽影,王晓明,杨敏,吴兴中,张英,张春翌,范恺谊,靳嘉巍编2005 年出版215 页ISBN:730904746X
本书是医学研究生入学考试精要丛书之一的生物化学,介绍了报考生物化学硕士研究生应掌握的要点和难点。
刘晓华,刘宏升,刘红主编2012 年出版105 页ISBN:9787561174586
本书一共12章,分为工程热力学实验、传热学实验和流体力学实验3篇,涵盖了工程热力学基础实验的理论知识和主要实验。便于学生系统学习热工实验理论知识、掌握热工基础实验技能,更深刻的了解体会热工实验的具体...
许毅,崔晓华主编2008 年出版167 页ISBN:9787302181330
本书是清华21世纪高等职业经济管理专业系列教材之一。