郭亚东主编；阎文胜，侯德成，王美萍，张廷年编2001 年出版242 页ISBN：7501930112
本书主要介绍了西餐的烹调制作工艺及过程。主要介绍了厨房、西餐原料、原料加工、烹调基本技能、汤菜制作、热菜制作、早餐与甜食、冷菜制作、西点制作等内容。...
侯忠义等主编1994 年出版825 页ISBN：7531313766
收《都是幻》、《梦中缘》、《赛花铃》、《珍珠舶》、《玉蟾记》5篇小说。
侯忠义主编2004 年出版306 页ISBN：7506428156
本书汇集了中外著名企业家、管理专家的最新研究成果，从企业的成本预控、物流支持、成员管理、通路创新、预警机制、营销体系入手，解决渠道中破坏性较强或交易失控的信用危机、物流危机、公关危机、控制微机和...
杜文军，汪辉主编；杨伟华，李炳宏副主编2016 年出版143 页ISBN：9787112200207
本书内容涵盖制图标准与制图技术，投影原理与投影方法，房屋建筑施工图和结构施工图的绘制与识读等，是画法几何、工程制图、建筑识图、计算机绘图等课程内容的有机结合。全书共十章，分别是制图基本知识，投影基本知...
（美）David Iseminger主编；詹文军，廖铮等译2001 年出版429 页ISBN：7111086058
本书介绍微软RRAS中的路由功能，内容包括路由技术基础知识、路由管理、管理信息库、数据包过滤、路由协议接口、路由表管理器、多点广播组管理器等。...
革文军编著2004 年出版272 页ISBN：7506430975
本书将李嘉诚的经商哲学浓缩成为了十四训：第一训：你的生意就是你的情人；第二训：人缘是最宝贵的财富；第三训：富贵险中求等等。
张文军编著2007 年出版363 页ISBN：9787306029553
本书介绍了生态学研究中的各种方法和技术，包括从试验设计、抽样技术、种群动态、生物多样性，到系统分析、3S技术、生态环境影响评价等方面的内容。...
