刘建设,李卫星,王楠楠等编著2012 年出版202 页ISBN:9787122125576
本书从西点烘焙的基础知识讲起,介绍了挞、派、布丁、曲奇、饼干、面包、泡芙、蛋糕、蛋糕卷、披萨、巧克力等11大类200余种西点的制作方法,另外附赠数款美味饮品的制作方法,全部配有精美图片和详细步骤讲解。...
孙卫星著2007 年出版198 页ISBN:7811008165
网球技术教学是体育院系学生必修和选修课程。为了让学生更好的掌握这一技术的教学理论和方法,作者编著了本书,用于教学实践。本书可以用于全国体育院系网球课程的教学。...
李卫星著2005 年出版173 页ISBN:7111165721
本书是关于企业项目管理的,介绍了一种新的计划技术形式——横道网络计划方法。
屠卫星主编;陈俊武副主编;黄秋平,曾庆业参编;文爱民主审2011 年出版192 页ISBN:9787118075670
本书分为依据制动系统维修的典型情景,编制了九个学习任务。分别是:任务1观察汽车制动系统;任务2检查制动踏板位置与制动液,添加或更换制动液;任务3检查与调整车轮(盘式和鼓式)制动器;任务4检查或更换制动摩擦......
申卫星主编;吕艳丰,庞小妹,李小武副主编2018 年出版601 页ISBN:9787300254883
数字经济大趋势,信息的对称,资源的节约,资源的优化配置,资源的均衡化,在“互联网+”新兴业态呈现出一派生机勃勃景象的同时,也对全面推进依法治国提出了新的挑战和机遇。产业创新的空前活跃,新技术、新业务、......
郭亚东主编;阎文胜,侯德成,王美萍,张廷年编2001 年出版242 页ISBN:7501930112
本书主要介绍了西餐的烹调制作工艺及过程。主要介绍了厨房、西餐原料、原料加工、烹调基本技能、汤菜制作、热菜制作、早餐与甜食、冷菜制作、西点制作等内容。...
侯忠义等主编1994 年出版825 页ISBN:7531313766
收《都是幻》、《梦中缘》、《赛花铃》、《珍珠舶》、《玉蟾记》5篇小说。
侯忠义主编2004 年出版306 页ISBN:7506428156
本书汇集了中外著名企业家、管理专家的最新研究成果,从企业的成本预控、物流支持、成员管理、通路创新、预警机制、营销体系入手,解决渠道中破坏性较强或交易失控的信用危机、物流危机、公关危机、控制微机和...