郭亚东主编;阎文胜,侯德成,王美萍,张廷年编2001 年出版242 页ISBN:7501930112
本书主要介绍了西餐的烹调制作工艺及过程。主要介绍了厨房、西餐原料、原料加工、烹调基本技能、汤菜制作、热菜制作、早餐与甜食、冷菜制作、西点制作等内容。...
侯忠义等主编1994 年出版825 页ISBN:7531313766
收《都是幻》、《梦中缘》、《赛花铃》、《珍珠舶》、《玉蟾记》5篇小说。
侯忠义主编2004 年出版306 页ISBN:7506428156
本书汇集了中外著名企业家、管理专家的最新研究成果,从企业的成本预控、物流支持、成员管理、通路创新、预警机制、营销体系入手,解决渠道中破坏性较强或交易失控的信用危机、物流危机、公关危机、控制微机和...
庞敬国,曹瑞相,殷时学主编;边文学,李建军,杜树旺等副主编;汤阴县史志编纂委员会编2004 年出版839 页ISBN:753482477X
本书详细介绍了从1986年至2000年这一时期汤阴县的政治、经济、文化、教育等各方面发展概况。
陈厥祥主编;蒋建军,王福根,王伟忠副主编2007 年出版332 页ISBN:7502356568
本书部分展示杭州湘江万里学院几年来社会办学的成绩,主要包括校园文化建设,就业工作与创业教育,毕业生创新创业,优秀学子风采,社会反映及媒体评价等内容。...
阎志主编;邹建军副主编;颜溶等著2011 年出版156 页ISBN:9787020087440
本书为“中国诗歌”丛书之一种,收入颜溶等近百位诗人的诗歌原创作品、转载作品、翻译作品三百余首,及少数几位诗评家的理论文章若干篇,分为实力诗人、诗人档案、中国诗选、新诗导读等多个单元。...