郭成宇，吴红艳，许英一编著2016 年出版352 页ISBN：9787501978311
本书全面系统地介绍了乳及乳制品加工技术的基本知识与基本技能，全书共十四章。内容包括：乳与乳制品生产原料化学组成及性质；牛乳中的微生物；牛乳预处理及设备；乳制品生产的单元操作；干酪；发酵乳；奶油；乳清粉......
李玉技，刘红艳，薛冰主编2016 年出版112 页ISBN：9787511441195
研英语系列丛书由原新东方考研英语多年教学与研究经验的名师团队编写，对考研英语历年真题进行全面、细致的分析解读，总结知识把握规律，总结常见考点，重要词汇。既有对词汇、句式的详尽解读，又有对语篇结构整体框...
魏晓红主编；孙红艳，王亚红，王润平等副主编2016 年出版234 页ISBN：9787561856673
本书共有7章，包括班级目标管理、班级管理原则、班级组织管理、班级日常管理、班级活动管理、班级文化、班级突发事件的处理策略案例。每章有十五个案例。每个案例由“案例”“思考题”“小组讨论”或“小组...
马红艳编著2015 年出版330 页ISBN：9787516166109
编写这本社会学专业英语教材的目的，使社会学专业学生能够用英语的思维和表达，对社会学这门学科加深认识和理解，进而拓宽视野，提高英语听说和读写能力。本书共分十个章节，主要从宏观和微观的角度介绍了社会学及其...
马红艳著2016 年出版209 页ISBN：9787227063469
本书以民国时期的西北开发为背景，研究民国时期西北报刊中反映出来的建设新西北的思想。有经济建设方面的内容如农林牧、交通、金融、垦殖等等，还有社会方面的内容如改革西北政治，发展西北的教育，改善西北的民族...
赵红艳编著2011 年出版248 页ISBN：9787505428669
本书以“羊皮卷故事”为主线，并结合“人生羊皮卷”“羊皮卷知识阅读”旨在教会孩子怎样面对人生，怎样把握人生，如何全面了解自己的性格，认识自己的优缺点并充分利用自身的长处，如何积极思考、跨越障碍、发掘潜能...
