何晓雁，侯永利主编；郭佳民，张淑艳副主编2013 年出版307 页ISBN：9787553708942
本书以国家现行建筑工程标准、规范、规程为依据，根据编者多年工作经验和教学实践，在自编教材基础上修改、补充编纂而成，主要介绍了土木工程材料的基本概念、基本理论和基本方法。...
郭亚东主编；阎文胜，侯德成，王美萍，张廷年编2001 年出版242 页ISBN：7501930112
本书主要介绍了西餐的烹调制作工艺及过程。主要介绍了厨房、西餐原料、原料加工、烹调基本技能、汤菜制作、热菜制作、早餐与甜食、冷菜制作、西点制作等内容。...
侯忠义等主编1994 年出版825 页ISBN：7531313766
收《都是幻》、《梦中缘》、《赛花铃》、《珍珠舶》、《玉蟾记》5篇小说。
侯忠义主编2004 年出版306 页ISBN：7506428156
本书汇集了中外著名企业家、管理专家的最新研究成果，从企业的成本预控、物流支持、成员管理、通路创新、预警机制、营销体系入手，解决渠道中破坏性较强或交易失控的信用危机、物流危机、公关危机、控制微机和...
