奈易耶（JEAN-PAUL NERRIERE），大卫洪（DAVID HON）著；严丽娟译2012 年出版351 页ISBN：9570840714
洪明照著2013 年出版117 页ISBN：9787534459023
本书以重点图解的方式呈现每道食谱制作的关键说明。再依常用、易购买得到的猪肉形状：肉片、绞肉、五花肉、排骨，分单元的教你如何制作出超简单、超新颖的菜式，当然，全家大小上餐馆时，最爱点的猪肉料理岂能放过呢...
（美）洪特等著2012 年出版469 页ISBN：9787510044588
本书兼顾社会科学各学门，对各领域的重要概念和基本立场均有所涉及，帮助学生了解现代社会的各面相，以利于整体性知识的吸收。
洪定国著1988 年出版198 页ISBN：703000583X
本书内容包括:物理学理论与实验的对应性;物理学理论的表述形式;物理学理论的本体论解释;物理学的演化与发展。
洪银兴著2019 年出版424 页ISBN：9787305209741
本书精选了我国经济学领域的著名学者洪银兴教授的35篇论文，按照三个部分：政治经济学研究、经济发展研究和经济改革研究，将此35篇论文集结成册，既是对其学术生涯的一次总结，也是对其所经历的我国经济领域发展历程...
严豪健，符养，洪振杰著2006 年出版164 页ISBN：7542839896
提高大气折射的计算精度是当前空间测量新技术的研究重点之一。本书系统地介绍了大气折射的发展历史、基本理论、研究方法和科学应用，其中不少内容来自作者的研究论文。本书读者对象主要为从事空间测量新技术...
洪梅香，刘伟著2008 年出版192 页ISBN：9787227039280
本书介绍了中国回族雕刻艺术、图文并茂、全彩印刷。共分为砖雕、木雕、石雕、水泥雕及雕刻题材等七个部分。全书通过图片、文字介绍了清真寺、拱北、回族民居以及其他形式的雕刻，并分析了中国回族雕刻的艺术...
