尼克·雅普（Nick Yapp），米歇尔·西莱特（Michel Syrett）著；胡洪庆译2001 年出版165 页ISBN：7119027573
宋洪庆编著2002 年出版251 页ISBN：7806414525
本书介绍200多种面食食谱，分三部分：“美味面食——饺子”、“美味面食——包子”、“美味面食——面条”。
（法）弗朗索瓦·密特朗（Francois Mitterrand），（法）埃利·维厄瑟尔（Elie Wiesel）著；胡洪庆译2000 年出版234 页ISBN：9577089348
尹建强主编；洪庆军，李克，罗锋副主编；张叔元，詹晋浩，赵宏亮，周静，李杰编写2010 年出版349 页ISBN：9787805947457
本书介绍了西点军校的管理。
沈水仙，洪庆荣，陆忠编著2004 年出版83 页ISBN：7542835203
本书图文并茂，主要介绍了儿童肥胖症的病因、伴发病症、疾病信号、常见症状、就医指南、检查确诊、治疗方法、预防等内容。
