洪丕谟著2011 年出版214 页ISBN:9787504737687
本书系洪老师的关于我国古代传统民俗文化研究的又一成果,内容丰富、旁征博引、文笔洗练、多华彩、引人入胜。
洪丕谟著;姜玉珍编2007 年出版227 页ISBN:7807064331
本书为“洪丕谟饮食随笔”之一,分上海滩各地特色菜馆、特色专吃、书斋面点、品味西菜等。
洪丕谟著;姜玉珍编2007 年出版228 页ISBN:7807063467
本书着眼于上海蔬菜水果茶饮点心,共分五个部分:瓜果情思、果蔬风韵、素食养生、茶饮点心和饮食杂谈。