甘智荣编著2015 年出版134 页ISBN:9787533765224
本书首先介绍了一些面点的基础知识,然后从发酵面团、冷水面团、烫面及温水面团、西点、中点五部分,从不同食材出发,图文并茂,介绍了常见多款面点的制作步骤以及技巧,让读者快速学会制作各种面点美食,享受舌尖上.....
李凤荣编著2009 年出版141 页ISBN:9787561146279
本书主要内容有理念—如何体现与转变,目标—如何确立和实现,资源—如何开发与利用。
宣大荣编著2007 年出版383 页ISBN:7111208692
本书包括元器件使用参数,元器件焊区设计,电路基板性能参数等。
何茂荣编著2011 年出版128 页ISBN:9787206076411
维克多·雨果,著名诗人、作家,法国浪漫主义文学运动领袖,享誉世界的文学巨匠。雨果一生为后世留下了大量的小说、诗歌、戏剧作品,其中许多被译成40多种文字,成为世界人民的共同财富,他在文艺理论、政治、绘画等.....
陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN:9787204098026
为了满足新世纪广大美食爱好者的需求,本书精选了40种较实用,又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等,作了具体介绍和展示。...
吕巍然,许晓婕,张凤荣,李燕编著2013 年出版114 页ISBN:9787563641208
本书按照中国石油大学出版社出版的《线性代数》的自然章编排,每一章由基本要求、主要内容、例题精选、自测题、自测题答案或提示构成。本书既可以作为同学们学习线性代数的一本参考书,也可以作为准备考研复习...
荣惠英编著;段政明,胡牧,王彤名誉主编2015 年出版437 页ISBN:9787117203197
本书是为适应医疗保险制度和医院管理的需要,以医院医疗保险管理为研究主题,以医院管理和医疗保险的理论与实践为研究范围,从医院医保管理的功能与组织、管理范围、业务流程、监督和评估等方面阐述管理模式,设计...
张自荣编著2011 年出版291 页ISBN:9787114087943
本书中共分10章,包含有从斜拉桥的概述开始分别讲述桩基承台、索塔、主梁、斜拉索施工和施工控制的全部内容,各个章节都由浅入深、从理论到实践,从原材料入手到分部工程的完成均有详实的介绍和经验总结。...