何肖琼编著2009 年出版192 页ISBN：9787538157000
本书分为两章，分别为理论篇和实践篇。理论篇主要介绍了原料和材料，常用工具和专业工具，基本烘焙技法，评估糕点的品质和谬误，饼面装饰。实践篇包括饼干类，蛋挞类，千层酥类，牛油蛋糕类，慕斯类，蛋糕类，节日蛋......
何宝泉，孙文妍编著2002 年出版360 页ISBN：7532080331
本书介绍了古筝的基础知识和各大筝艺流派渊源、艺术特点，并采用五线谱和简谱对照的方法，编选了各大筝艺流派的经典曲目。
何淑敏，孙桂兰编著2006 年出版226 页ISBN：780205267X
本书梳理整合初中英语知识及相关例题的讲解，编排成表格的形式。帮助初中学生理清知识脉络，掌握知识体系，提高综合能力。
何光辉，董海云，魏曙光编著2009 年出版127 页ISBN：9787562450498
本书介绍了数值分析中的基本概念；第2章至第7章包含了数值计算中的基本问题，如线性方程组的数值解法，矩阵特征值和特征向量的数值解法，非线性方程及方程组的数值解等内容。...
管皓，安志勇编著2015 年出版165 页ISBN：9787512418677
本书针对编程及C++的初学者，紧紧围绕“让读者更快更好更有趣的掌握C++”的指导思想，介绍了C++的方方面面的知识，都是实际开发，IT公司笔试面试重要的知识点。全书从初学者的角度出发，力求将编程讲解得通俗易懂。...
