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烘焙教室
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何肖琼著2007 年出版176 页ISBN：9787538151138
本书讲述烘焙的原料理论，食材介绍，工具介绍，烘焙须知，基础烘焙技法和各种西点的烘焙过程方法，配有详细的图片步骤图和过程图。
过程神经元网络
何新贵，许少华著2007 年出版189 页ISBN：9787030188977
八仙过河
何明敏著2007 年出版149 页ISBN：7801932161
发现中医
何裕民著2007 年出版218 页ISBN：7810728946
本书从历史、人文、观念、方法等角度剖析中医。
行走中原
何新年著2007 年出版583 页ISBN：7534747759
本书以图文并茂的表述方式，介绍河南考古发现及人文景观，凸现河南渊源流长的社会历史、深邃厚重的文化底蕴、丰富多彩的迷人景象。
动物传染病学导读
何昭阳编著2007 年出版434 页ISBN：7109115259
学诗札记
何庆善著2007 年出版223 页ISBN：7811103036
本书作者将读诗、教诗、写诗的心得体会集于一册。
东胡源流史
何光岳著2004 年出版839 页ISBN：7539239263
黄帝内经素问
何永，马君，何敬华编著2006 年出版360 页ISBN：7802311020
本书为中医学经典，中医理论的奠基之作。
图解西游记
柏宏军，何金钟编著2007 年出版168 页ISBN：9789628930432
