(英)麦克贝因(M.E.L.McPain),(英)休钦生(E.Hutchinson)著;柳正辉译1965 年出版254 页ISBN:13031219
(美)帕特里克·兰西奥尼(Patrick Lencioni)著;陈正辉译2003 年出版111 页ISBN:7800737330
本书是一本管理学方面的经典图书,它以寓言的方式,直截了当的指出:担任一个企业的CEO是一个人在职业生涯中所能面临的最严峻的挑战之一,但是它并不复杂。大凡所有的失败者,全都屈服于五大诱惑中的一个(或多个)。......
贺正柏,祝红文主编2007 年出版194 页ISBN:9787811144178
本书内容包括中国菜品的几大菜系、外国菜品的特点与组成;中西面点与创新菜点;饮料与酒类等。本书作为中等职业教育的旅游教育相关教材。...
贺正柏,祝红文编著2006 年出版258 页ISBN:7563714049
本书全面系统地介绍了中国酒、外国酒、葡萄酒、鸡尾酒、啤酒、茶、饮料,以及酒吧管理和酒文化文面的知识。