刘迎接，贺永琴主编2010 年出版152 页ISBN：9787309071528
本教材内容包括绪论、学龄前儿童生理特点、营养需要、食物选择、合理膳食、常见营养性疾病等基本知识，其中还包括介绍食物成分表的使用方法、膳食中营养素的计算和评价、运用膳食宝塔的步骤、食谱的编制、幼...
生态体验教育总课题组编写；刘惊铎，姚亚萍主编；王洪霞，杨世海，郑忠平，荆在京，贺永琴，高贤波副主编2011 年出版268 页ISBN：9787802189379
本书运用生态体验的教育理念，提供切实有效的职业指导，培养积极健全的现代人格，成就健康靓丽的生命样态，打造国际经典大学教材。
贺永琴，蒋一方，徐燕主编2011 年出版197 页ISBN：9787309073140
本套教材是0～3岁婴幼儿早期教育的核心教材。本书阐述了0～3岁婴幼儿营养与喂养等各个方面需要掌握和了解的内容，供五年制幼儿师范学校及中等职业学校学前教育专业使用。...
康松玲，贺永琴主编2017 年出版239 页ISBN：9787542865694
本书适合所有对0-3岁婴幼儿感兴趣的人阅读，力图为早教教师和婴幼儿家长提供学习系统化、以婴幼儿为焦点设计观察和记录方法的教科书。本书比较全面地探讨了对婴幼儿进行行为观察的基本理论与实践案例，全面具...
宋媛，贺永琴主编2015 年出版171 页ISBN：9787552010510
本书为幼儿食育教程，内容包括对幼儿进行生命与营养科学知识教育，良好的饮食习惯的培养，人与自然、人与环境和谐教育和对饮食文化的弘扬。书稿分为5章：儿童消化器官构造和功能；儿童营养知识；食育健康教育教案；......
郦燕君，贺永琴主编；舒仙桃，康松玲副主；朱家雄主审2012 年出版398 页ISBN：9787303152964
为适应高师学前教师教育发展、反映相关学科最新成果、总结和推广人才培养经验的需要，根据即将出台的《幼儿教师专业标准》，由中国学前教育学会教师教育专业委员会高中专分委会牵头，全国28家“办学历史长、实力...
《黄河文化百科全书》编纂委员会编；李民主编；王星光，杨静琦，张诚，柯平，胡德经，贺永方副主编2000 年出版680 页ISBN：7805438544
