(日)北大路鲁山人著;何晓毅译2014 年出版265 页ISBN:9787208118522
本书是日本书法家、陶艺家、厨人兼美食作家北大路鲁山人(1883~1959)的散文合集,集中编选了他历年来所写的谈吃论食的文章。鲁山人不仅懂得吃、善于做菜,还具有高度的审美,他的名言是“餐具是料理的衣服”,正是对.....
黄承伟主编;何晓军,王小林,李小云副主编2012 年出版356 页ISBN:9787109172135
本书为系列出版物,主要介绍国外减贫领域权威专家的2011年发表的研究报告,反映了减贫领域的最新研究进展和最新研究成果,分析了全球减贫取得的成效及存在的问题,介绍了一些国家的减贫措施。本书可供经济研究人员...
何晓佑主编2011 年出版145 页ISBN:9787548004769
本书是南京艺术学院工业设计学院策划、编辑的一本关于“产品设计”学术领域及其潮流趋势的书,其主要是研究三维立体设计领域,特别是工业设计领域的新思想、新视点、新概念、新设计、新人物、新动向、新未来,以...