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（美）（R.穆勒）Robert Mullen著；何威，郑晓惠译1998 年出版230 页ISBN：7801246012

苏信川，何金城著2005 年出版45 页ISBN：7810369385

本书介绍40种鲜美的汤头做法，包括中式风味及异国风味，是一本实用菜谱。

（明）何孟春著1936 年出版25 页ISBN：

摘录其《余冬序录》中论诗部分，汇成此编。其评论诗歌，则以讲学之见论之，致使不少地方表现出胶柱鼓瑟的浅陋。

潘谷西；何建中著2017 年出版325 页ISBN：9787564161280

（苏）柯瓦辽夫（С.И.Ковалев）著；何东辉译1955 年出版192 页ISBN：

（明）何良俊著1959 年出版350 页ISBN：17018·20

李洁明，何宝昌著2002 年出版320 页ISBN：7309030567

（英）斯图尔特·沃尔顿（Stewart Walton）著；何大明译2002 年出版109 页ISBN：7534927501

（美）乔纳森·布莱克著；何鲁艺，范蕾，仲？晨流译1988 年出版355 页ISBN：753130211X

蔡守秋，何卫东著2001 年出版440 页ISBN：7502019944