何世芳主编;李阳摄影2002 年出版117 页ISBN:7805487596
本书介绍了著名传统川菜汤菜的制作技艺,包括“龟鳖鱼王汤”、“家常丸子汤”、“药膳乌鸡汤”等117例。
吴荣华,刘志斌,马广兴,于磊,杨启容,于世山,张华北编著2016 年出版431 页ISBN:9787567011786
本书主要内容包括:绪论,理论基础,热泵应用方式,热泵机组、换热器等机房设备,机房、取排水与末端系统设计,系统配电,施工安装,运行调试,运行维护,设计制图基础和工程案例等。本书全面介绍了热泵供热供冷工程......
兰俊平主编;何世勇,李忠民,马聪承副主编2009 年出版83 页ISBN:9787303097487
本教材为21世纪高职高专系列规划教材。本教材适用于非机类专业学生使用。
昃向君,陈世山,刘心同等编著2007 年出版321 页ISBN:9787810675772
本书主要包括以下内容:绪论、不确定度的有关基本术语和概念、食品安全检测实验室测量不确定度的评定规范、食品安全检测实验室常用不确定度的计算和评定原则等。...
何世晓编著2011 年出版641 页ISBN:9787302256045
本书着重介绍了Linux操作系统下各种网络服务的功能及实用性配置,采用了大量的企业级案例进行分析、重现。