邱伟晃著2010 年出版127 页ISBN:9787506460453
本书包含咖啡店里最常点的咖啡100多款,详细阐述其原料、调制方法,以及最后的成品效果图。还附有拉花的技法,以及咖啡的萃取方法,可谓一书在手,调制不愁,非常适合咖啡师参考之用。...
秦四晃著2013 年出版365 页ISBN:9787511231888
本书是一本通俗历史类读物,介绍了管仲等先秦至明清二十三位如雷贯耳的名人。生命当有追求,前程布满荆棘,本书是对这些名人人生经历的描述,通过这些叙述希望给读者以人生启迪。...
(法)M.何世岚(M.Reuchlin)著;姜志辉译1998 年出版128 页ISBN:7100022215
根据法国大学出版社1992年第9版译出 法国外交部资助出版。