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餐饮服务手册
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(澳)格汉姆·布朗,(澳)卡隆·黑纳著;何强译1998 年出版138 页ISBN:7538127623
苏联青少年的夏令生活
(苏)米哈依洛夫(Н.А.Михайлов)等撰;何强译;南京中苏友好协会编辑1950 年出版74 页ISBN:185(167)
肾脏病学新进展 透析血管通路中的患者安全
(瑞士)马提亚?K.威得默编;何强译2017 年出版225 页ISBN:9787117253147
关于透析通路的专著对于增加国内透析血管通路领域的认识,提高建立和维护透析血管通路的水平,具有重要意义。本书对涉及血管通路各方面的内容,从如何保证患者安全角度进行了详细的介绍,视角新颖,可读性强,实用,......
餐饮行政管理实务
何强著1999 年出版262 页ISBN:7538129227
当代世界环境
井文涌,何强主编1989 年出版407 页ISBN:7800102998
中餐服务
何强编著2007 年出版124 页ISBN:9787300086521
本书分步骤说明了中餐各类服务程序的要点。
字书年华 下
何强著2007 年出版222 页ISBN:9787227036234
本卷为小说卷,共收录作者56篇中短篇小说作品。
酒吧服务
何强编著2007 年出版119 页ISBN:9787300082745
本书讲述酒吧服务的知识与操作。
西餐服务
何强主编2007 年出版129 页ISBN:9787300082738
本书讲述西餐服务的知识与操作。
字书年华 上
何强著2007 年出版244 页ISBN:9787227036234