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餐饮行政管理实务
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何强著1999 年出版262 页ISBN:7538129227
当代世界环境
井文涌,何强主编1989 年出版407 页ISBN:7800102998
中餐服务
何强编著2007 年出版124 页ISBN:9787300086521
本书分步骤说明了中餐各类服务程序的要点。
字书年华 下
何强著2007 年出版222 页ISBN:9787227036234
本卷为小说卷,共收录作者56篇中短篇小说作品。
酒吧服务
何强编著2007 年出版119 页ISBN:9787300082745
本书讲述酒吧服务的知识与操作。
西餐服务
何强主编2007 年出版129 页ISBN:9787300082738
本书讲述西餐服务的知识与操作。
字书年华 上
何强著2007 年出版244 页ISBN:9787227036234
管理学基础
程云,刘明鑫,何强主编;周玉良,党威,沈春秋副主编;刘鹏,王芳参编2012 年出版268 页ISBN:
爱拯救个性
索洛维约夫著;方珊,何强,王利刚选编2005 年出版254 页ISBN:7806429239
本书是随笔作品集,旨在促进中俄文化交流。
餐饮服务手册
(澳)格汉姆·布朗,(澳)卡隆·黑纳著;何强译1998 年出版138 页ISBN:7538127623