南京信息职业技术学院编2009 年出版178 页ISBN：9787534569470
本书为大学生素质拓展系列丛书之一，旨在培养职校生具备进入社会必需的信息素养，了解现代信息技术，掌握获取信息和应用信息的能力以及信息社会安全与道德等。...
叶雄，崔爱武编著（上海工程技术大学艺术设计学院）2003 年出版44 页ISBN：7532614069
本书系人物画考级教材，全书共分四个章节：1至10级考级标准及作品评析；名作赏析；学画入门指导；人物画名词简介。本书较好地阐释10个等级的考核标准和要求，介绍应该掌握的相关的绘画技法，以及需要了解的要点和名词......
《环境艺术专业应用职业技术培训教程》编写组编著2010 年出版309 页ISBN：9787300123936
本书是中国职业教育学会有关科研课题的研究成果，列入人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心教材推荐目录，用于环境艺术专业领域的院校职业课程教学和职业技能培训。本书共分为精细化空间设计、个性化空间设计...
《环境艺术专业应用职业技术培训教程》编写组编著2010 年出版291 页ISBN：9787300123943
本书是中国职业教育学会有关科研课题的研究成果，列入人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心教材推荐目录，用于环境艺术专业领域的院校职业课程教学和职业技能培训。本书共分为精细化空间设计、个性化空间设计...
河南省职业技术教育教学研究室编2008 年出版225 页ISBN：9787121058301
本书以旅游心理学的教学基本要求和考试大纲的要求为依据，严格按照教材的章节编写，遵循了教材的基本内容，精练地概括出各章节的知识要点，并编制了形式多样的测试题，为学生更好地掌握本门课程提供了指导。本课程为...
《徐州建筑职业技术学院校史》编审委员会编2009 年出版411 页ISBN：9787564604462
本书汇编了徐州建筑职业技术学院建校30年来的主要工作和成就。全书分别对学院概况，人才培养，科学研究与服务，学科与师资队伍建设等做了介绍和总结，展望了未来的发展。...
王谨，刘瑞荣主编；王莺编写（武汉电力职业技术学院）2008 年出版244 页ISBN：9787508367552
本书是高职高专公共基础课规划教材，是根据教育部制定的高职高专教育工程制图基本要求，在总结机械制图课程教学经验及改革成果的基础上编写的。本书主要内容包括制图的基本知识、正投影、轴测图、立体表面的交...
邵万宽著（南京旅游职业学院）2006 年出版372 页ISBN：750195187X
本书是一本难得的餐饮管理专业书。主要介绍现代烹饪厨艺的新潮流，包括现代烹饪与餐饮经营、现代烹饪流行技法与应用、现代菜肴工艺剖析、调味极易的灵活运用、创新菜点制作与基本思路、宴会菜点与菜单设计、...
